Sejarah Kopi di Indonesia: Dari Kolonialisme hingga Pasar Global
Kopi telah menjadi bagian penting dari budaya dan ekonomi Indonesia selama berabad-abad. Negara kepulauan ini dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia dengan cita rasa khas yang diakui secara internasional. Namun, perjalanan kopi di Indonesia tidaklah sederhana. Ia dimulai dari era kolonialisme yang penuh eksploitasi hingga menjadi komoditas unggulan yang bersaing di pasar … Read more